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京丹後・久美浜に居酒屋「やまねこ」 元絵本カフェ店主が別業態にチャレンジ

店主の三島宏文さん

店主の三島宏文さん

 居酒屋「やまねこ」(京丹後市久美浜町)が京丹後・久美浜にオープンして、8月10日で2カ月がたった。

やまねこランチセット(1,800円)

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 店主の三島宏文さんは岐阜県出身。大学ではグラフィックデザインを学び、将来はブックカフェを開きたいと考えていた。卒業後は京都市内の居酒屋で働き、カフェや和食店の店長なども務めた。その後、妻の実家が大宮町であることや田舎で子育てをしたいという思いから京丹後市へ移住した。

 以前は別の場所で絵本カフェ「ラ・フォンテーヌ」を経営していたが、子育てを機に閉店。事業を見直し、収益性の高い居酒屋業態にチャレンジするため、6月10日に同店を開いた。

 同店では、昼は洋食を提供し、夜はワインを中心とした居酒屋業態で営業する。ランチでは、「大人になってもお子さまランチを楽しみたい」というニーズに応え、お子さまランチの定番であるハンバーグ、エビフライ、ポテトフライを盛り合わせた「やまねこランチセット」(1,800円)を用意する。夜営業について、三島さんは「久美浜にあまり居酒屋がない。求める声があった」と話す。営業してみると、「こういう所を待っていたという声が聞かれた」とも。

 店内はレトロな雰囲気に仕上げ、座敷席も用意して家族連れでも利用しやすい空間にした。家具や器も譲り受けたものを使っている。1階には仕切りカーテンがあり3部屋に分けて利用できるほか、カーテンを開けると最大24人まで利用可能。昼営業では2階席も利用できるが、夜営業は1階のみとなる。

 三島さんの最終的な目標は「本屋を開くこと」と話す。同店の今後については、「メニューを増やしたり、テイクアウトやオードブルにもチャレンジしたりしていきたい。お客さまの要望に合わせて進化していきたい。今後に期待してほしい」と意気込む。

 営業時間は、11時~14時、17時30分~22時。日曜はランチ営業のみ。月曜定休。

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